poniedziałek, 5 września 2016

Objawy niedoboru białka

Białko to jeden z najważniejszych składników naszego pożywienia, o którym nie możemy zapominać, który powinniśmy dostarczać do naszego organizmu każdego dnia. Zasadniczo możemy mówić o tendencjach do spożywania nadmiernej ilości białka, aczkolwiek równocześnie możemy mieć do czynienia z sytuacją, w której ktoś spożywa zbyt małą ilość białka. Jakie ma to przełożenie na nasze zdrowie, bo to, że ma nie ulega żadnej wątpliwości. Zbyt mała ilość spożywanego białka może objawiać się bardzo różnymi symptomami.

Białko a dzieci

W odniesieniu do małych dzieci, jak również do nastolatków, możemy mówić o pewnym zahamowaniu ich rozwoju fizycznego, o zahamowaniu ich rozwoju intelektualnego. W każdym wieku musimy wskazywać na taki aspekt, jakim jest obniżenie odporności organizmu ludzkiego, co może być przyczyną nie tylko jakichś drobnych dolegliwości, ale także stać się punktem zapalnym do wystąpienia groźnych chorób. Gdy spożywamy zbyt małą ilość białka, to możemy mieć do czynienia z utratą masy ciała, aczkolwiek nie należy tego rozumieć, jako zachęta do odchudzania. Tutaj, bowiem nie mamy do czynienia ze zjawiskiem mającym jakikolwiek pozytywny wydźwięk dla naszego zdrowia. Jako, że białko jest podstawowym materiałem budulcowym naszych mięśni, to możemy jednocześnie mówić, iż zbyt mała jego ilość przekłada się na osłabienie siły naszych mięśni, przekłada się na ogólne nasze zmęczenie, na zmęczenie naszych mięśni.

Mało czy dużo?

Zarówno zbyt duża ilość białka jak i zbyt mała jest dla naszego organizmu bardzo niekorzystna, jest bardzo groźna, a więc tym samym możemy mówić o bardzo konkretnym powodzie do tego, abyśmy w sposób szczególny zadbali o właściwą podaż białka w naszej codzienności, o właściwą podaż białka w pokarmach, które spożywamy każdego dnia. Może nie trzeba dokładnie stosować się do tego, co zawarte jest w różnych tabelach, ale na pewno warto owe wskaźniki zastosować w bardzo dużym przybliżeniu. Dzięki temu będziemy mogli mówić o znacznie lepszym zdrowiu i samopoczuciu każdego dnia, o lepszej dbałości o nasze własne zdrowie.

sobota, 3 września 2016

Znaczenie białka w naszej codzienności

To oczywiste, że białko jest niezwykle ważne dla naszego zdrowia, a jego nadmiar i jego niedobór mogą powodować bardzo różne i zawsze bardzo przykre konsekwencje dla naszego zdrowia. Nie jest tak, że możemy produkty białkowe spożywać w dowolnych ilościach, nie jest tak, że możemy zaniedbać dostarczanie białka do naszego organizmu. Tutaj musimy zachować pewną równowagę, aczkolwiek na pewno każdy człowiek ma nieco inne zapotrzebowanie na białko. Wiele zależy od płci, od wieku, od stanu naszego zdrowia, jak również od intensywności dnia codziennego, w tym również od intensywności naszej pracy zawodowej. 

Białko w codziennym życiu

W tym miejscu jednakże jeszcze nie mamy tej świadomości odnoszącej się do znaczenia białka w naszym codziennym życiu. Można wymieniać różne skutki uboczne wiążące się z niedoborem oraz nadmiarem białka w organizmie, ale jednocześnie też wskażmy na pewien fakt, który jeszcze mocniej odzwierciedla znaczenie białka dla naszego zdrowia. Chodzi mianowicie o taki aspekt, jakim jest utrata białka z organizmu. Jeśli bowiem ilość białka w naszym organizmie spada poniżej wartości 14%, to mamy do czynienia z występowaniem różnych groźnych schorzeń, mogących nawet doprowadzić nas do śmierci. Bardziej ważna dla nas w tym miejscu jest jedynie woda, której utrata w wielkości 8% stanowi pewną barierę bezpieczeństwa. 

Znaczenie białka

Pewnym wskaźnikiem odzwierciedlającym znaczenie białka dla naszego zdrowia jest również porównanie utraty białka do utraty tłuszczu. W przypadku tego ostatniego, nawet 90% utrata tkanki tłuszczowej nie jest wielkim zagrożeniem dla zdrowia. Jak więc widać, mówienie, iż białko jest niezwykle ważne, jest decydującym składnikiem pokarmowym, który powinien znaleźć się każdego dnia w spożywanych przez nas posiłkach, nie jest niczym bzdurnym, nie jest żadnym straszeniem kogokolwiek, ale ma bardzo realne przełożenie na rzeczywistość. Aby móc dostarczyć sobie właściwą ilość białka każdego dnia, nie trzeba bardzo mocno się trudzić. Tutaj na pewno wystarczy, bowiem spożyć kilka zasadniczo dostępnych powszechnie produktów.